понедельник, 26 апреля 2021 г.

Творожная пасха: рецепты XIX столетия

Существует огромное количество рецептов творожной пасхи, но, как правило, все они различаются лишь пропорциями составных частей, во всем остальном это блюдо сегодня готовят так же, как и два, а то и больше, столетий назад. Правда, из современной кухни потихоньку исчезают некоторые довольно важные особенности приготовления блюда, но об этом будет говориться ниже, когда рассмотрим старинные рецепты пасхи более детально.

рецепт пасхи


воскресенье, 25 апреля 2021 г.

Пасхальный кулич по старинным рецептам

Вкусные пасхальные куличи, как правило, готовятся по проверенным временем и жизненным опытом рецептам. У некоторых хозяек такие рецепты передаются из поколения в поколение, хотя особой сложности этот вид выпечки не представляет, и испечь вполне приличный кулич может даже неопытная хозяйка. Но среди этого огромного многообразия рецептов существуют и такие, которые сегодня встречаются все реже и реже, поэтому сегодняшний материал о том, как печь пасхальные куличи по рецептам XIX столетия.

пасхальный кулич

понедельник, 19 апреля 2021 г.

Плетение одной нитью: старинный способ рукоделия

Плетение одной нитью - это настолько старый вид крестьянского рукоделия, что уже в середине XIX столетия оно считалось основательно подзабытым. У этого вида работ есть еще одно название - кольцевое плетение, именно таким способом русское крестьянство предпочитало изготавливать чулки и рукавицы. Кстати говоря, плетение одной нитью - исключительно русский способ рукоделия, не встречающийся больше ни в одной культуре мира.

плетение одной нитью

понедельник, 12 апреля 2021 г.

Выкройка шапочки: советские модели

Детская одежда из журналов советских времен всегда отличалась особой прелестью: это были простые, но очень симпатичные модели, в которых отсутствовала вычурность и безвкусица при украшении декоративными элементами. Выкройки шапочек-панамок из книги 50-х гг. наглядно это подтверждают.

выкройка шапочки-панамки

понедельник, 5 апреля 2021 г.

Средства для укладки волос: рецепты XIX века

Поиски хорошего, надежного средства для укладки волос интересовали женщин во все времена: придать волосам объем, сохранить красивую форму завитков, на долгое время сохранить прическе тот вид, который был задуман - все эти заботы женщины возлагали на специализированные средства для волос. Кстати говоря, не только женщины - мужчины, заботящиеся о красоте бороды и усов, пользовались составами для укладки ничуть не меньше женщин.

косметика для волос